Ces mesures reflètent nos convictions en matière de développement durable, que nous nous efforçons de traduire en actes concrets et que nous comptons bien renforcer au cours des années qui viennent, car beaucoup reste encore à faire en la matière.

L’Hôtel Mas del sol s’est équipé en 2021 de plaques photovoltaïques, afin de tirer le meilleur parti du climat ensoleillé de la zone. Ainsi, l’eau chaude sanitaire, la climatisation, la pressurisation de l’eau, la filtration de l’eau de piscine sont produites en grande partie par de l’énergie solaire.

Au niveau du parking, nous disposons de deux bornes de recharge électrique automobile, vous permettant de recharger intégralement la batterie de votre véhicule électrique durant la nuit par exemple. 

L’arrosage des jardins s’opère exclusivement en utilisant l’eau d’un puits situé en contrebas de la propriété près de la rivière. Par ailleurs, les essences de plantes et d’arbres qui sont plantés dans les jardins de la propriété ont été sélectionnés parmi des variétés méditerranéennes autochtones, qui requièrent de faibles besoins en eau. De la même manière, ce puits alimente la piscine ainsi que les chasses d’eau des toilettes de l’ensemble de la propriété.

La piscine quant à elle est équipée d’un système de filtration saline de l’eau, afin de ne pas utiliser de produits chlorés qui sont dommageables tant pour la peau de ceux qui s’y baignent que pour l’environnement.

L’eau potable destinée à la consommation est entièrement produite par un système de purification d’eau installé en cuisine (Agua recién hecha), qui traite l’eau courante de la ville pour proposer une eau plate ou pétillante de parfaite qualité, conditionnée dans des bouteilles en verre personnalisées, tant dans les espaces de restauration que dans les chambres.

À l’hôtel Mas del sol, nous prenons un soin particulier et beaucoup de plaisir à nouer des relations avec des producteurs locaux, afin de vous proposer une gamme d’aliments et de boissons de proximité : viandes, poissons, œufs, laitages, riz, fruits et légumes, sont autant de produits de qualité que nous nous efforçons de sourcer dans la région, y compris à travers certaines dénominations d’origine protégées (DOP riz de Pals par exemple…).

Pour ce qui est du vin, de l’huile d’olive et du miel, nous avons la chance de pouvoir participer nous-mêmes à leur production sur la propriété et de nous approvisionner aussi auprès des producteurs avec qui nous travaillons. 

À l’hôtel Mas del sol, nous proposons dans les chambres des produits d’hygiène lavants composés d’arômes naturels d’agrumes, de citronnelle, de lavande et de menthe poivrée pour le meilleur bien-être corporel de chacun.

Enfin, nous ne procédons pas au lavage systématique quotidien des serviettes de bain et de piscine, afin de limiter l’usage de produits détergents et la consommation d’eau. À cet effet, nous vous demandons donc de bien vouloir déposer vos serviettes de bain au sol lorsque vous souhaitez les renouveler et profiter de linge de bain propre.

Pour ce qui concerne les produits d’hygiène lavants, plutôt que d’utiliser de petits flacons individuels qui génèrent de nombreux déchets polluants, nous avons opté pour de grands flacons de 500 ml rechargeables. Ceux-ci sont équipés de pompes de distribution qui présentent aussi l’avantage d’être plus hygiéniques à l’usage.

Enfin, nous procédons comme il se doit de nos jours au tri sélectif des différents produits que nous utilisons et consommons ainsi que de leurs emballages (organique – cartons – plastiques…) afin de permettre un meilleur recyclage de chacun d’eux.


Ce sont les petits gestes qui produisent de grandes avancées en matière d’hospitalité